Пролетните зеленчуци са способни да ни заредят със сила и енергия. Те са богати на витамини, минерали и хранителни вещества. Когато пролетната умора настъпва с пълна сила е добре да бъдем заредени с колкото се може повече енергия, за да можем да се насладим на новия сезон и всичко, което може да ни предложи той. А едно от най-големите блага са всички свежи зеленчуци, които могат да ни направят по-здрави и силни през пролетта. Вижте кои са те!
Спанак – Спанакът е един от най-вкусните зелени зеленчуци. Съдържа много бета каротин, витамин С и желязо.
Царевица – Царевицата е един от най-полезните зеленчуци. Богата е на антиоксиданти и е добър източник на фибри.
Зеле – Зелето е един от най-срещаните зеленчуци на трапезата. Богато е на пробиотици и витамин С, А и Е.
Броколи – Броколите можете да си ги осигурите целогодишно. Те са богати на калций, магнезий, цинк и витамин А и С.
Аспержи – Аспержите са от най-добрите пролетни зеленчуци. Имат високо съдържание на фибри и витамин А и К.
Източник: edna.bg
