Ако успеете в планирането на вашата диета с богати на фибри храни, зеленчуци, пълнозърнести храни и полезни мазнини, трябва да обърнете внимание и на консумацията на сол и захар.
Захар
Захарта предизвиква пикове и спадове на енергия и може да доведе до проблеми със здравето и теглото. За съжаление ограничаването на сладки, десерти или кейкове е само част от решението. Често дори не бихте могли да си представите количеството захар, което консумирате всеки ден. Големи количества захар може да бъде открита в такива храни като хляб, консервирани храни, сосове за паста, бърза закуска, соев сос, кетчуп и др.
Ето някои съвети:
-
- Избягвайте сладките напитки. Една кутийка газирано има средно 10 чаени лъжици захар. Това е повече от дневния препоръчителен лимит. Опитайте да го заместите с газирана вода с лимон или натурален сок.
- Яжте натурално сладки храни.Такива са плодовете, чушките, фъстъченото масло и др., които могат да задоволят глада за сладко.
Сол
Повечето от нас консумират повечко сол в нашата диета. Прекаляването със солта може да предизвика високо кръвно налягане и да доведе до здравословни проблеми. Опитайте се да намалите солта до 1,5 мг – 2,3 мг дневно, което е около една чаена лъжица.
-
- Избягвайте полуфабрикати и готови храни. Храни като супи в консерва или замразени полуфабрикати обикновено съдържат доста сол и лесно преминават дневната препоръчителна доза.
- Бъдете внимателни, когато се храните навън. Повечето блюда на ресторанти и заведения за бързо хранене са доста богати на сол.
- Предпочитайте свежи или замразени зеленчуци пред тези от консерва.
- Намалете драстично храни като чипс, кракери и други богати на сол.
- Избирайте безсолни или с ниско съдържание на сол продукти.
- Опитайте постепенно да намалите солта във вашата диета, като си дадете време да свикнете на новия вкус.
